Busiate trapanesi di farina di tumminia, crema di capperi di Salina, filetti di acciughe di Sciacca, melanzane, pomodorini gialli e pan grattato

Lo so, scritto così, pare un romanzo, eppure vi assicuro, è solo una brevissima sintesi delle mie vacanze estive in Sicilia (e non terminerò mai di tessere le lodi di una terra fantastica). Non potevo esimermi, quindi, dal riportare a casa una carrettata di souvenir rigorosamente gastronomici, in parte da distribuire a parenti ed amici…